今天要帶大家來到新竹 胡椒鴨創始店 客家本色餐廳
這家店是老闆的父親傳承下來的
這牆壁都是家父先前經營時客人滿滿的簽名
店內圓桌擺設 店內用餐都採用自助式取碗筷及茶
打包都可以自行打包 不用麻煩人
母親研發 胡椒鴨 用獨創的秘方醃製燉煮出來的！
香嫩鴨肉完全不會乾柴
湯汁好下飯 吃不完還可以拿回家燉湯
老闆說 燉煮冬瓜湯 一絕呀！
菜單
胡椒鴨
肉質軟嫩、Ｑ嫩的鴨肉 搭配秘方湯汁超下飯
客家小炒
🦑魷魚很有嚼勁 豆干Ｑ彈 三層肉切得薄 不會太鹹 單吃也好吃
薑絲大腸
超下飯的酸溜口感 大腸超Ｑ 不會太酸！超好吃的～
炒山芹菜
這是當地菜 蠻特殊的～
酸菜肚片湯
料超級無敵多的！還加入筍塊
湯頭鮮甜美味 喝了還會回甘
以上是宅配價格及 包裝 密封冷凍宅送！
到了新竹很推薦到 客家本色 餐廳來用餐
光中午用餐就爆滿 可想而知在當地就享有御名
當地人都推薦想必是最美味的！
在這裡特別必點 招牌菜色 胡椒鴨
新竹縣北埔鄉埔心街28號
預訂電話：(03)-580-1720
營業時間：星期一休
星期二 ～ 星期日 11:00–14:00，17:00–21:00
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菜色看起來很澎湃 我也喜歡吃鴨肉 胡椒鴨倒是很少有機會嘗試到^^