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第一次朝聖『SEA TO SKY』位於微風信義百貨47樓
內部環境都走 大海的感覺, 簡潔有力沒有太浮誇的裝潢。
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目前由 羅偉洲William 擔任行政主廚,已創意料理為出發點,已「海洋航行」為題
,為餐點點燃了許多火花,還為菜單多了小資族 超值午餐組合,一千多就能享受到,
高空上的美景,午間放空來到上空,吃著美味海陸套餐,也是人間享受。

菜單

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招待的一口壽司

 

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餐前麵包

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今日享用到 ‘’西班牙甜椒堅果風味花枝‘’,上面用炸海苔來點綴,花枝鮮甜口感,

Q彈鮮味搭配sause,很順口,下面還有杏鮑菇,建議要拌勻,口感會更好。

 

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和食‘’酥炸軟殼蟹蘋果海膽捲‘’,炸得酥脆的軟殼蟹,裡面還有蘋果脆甜口感,搭配起來爽口。
非常喜歡他們的醃蘿蔔片,醃白蘿蔔加入柚汁,口感香脆俱全。
 

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‘’美國頂級肋眼牛排‘’,乾式熟成牛排放式呈現,

五分熟 軟嫩多汁,外層微微的焦色外酥內軟的滋味。

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‘’香茅馬賽海鮮湯‘’,滿滿的海鮮,濃郁帶有鮮甜海鮮食材。

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“巴斯克乳酪蛋糕”濃郁的乳酪香氣,口感綿密,還有微微得焦香氣味,很好吃。
 
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“提拉米蘇”非常特別 因為多層次的組合撞出來,有淡淡的水果香味。

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推薦各位愛吃海鮮的饕客們可以來,高空享受一餐美味的海陸套餐,relax 。

 

SEA TO SKY -Seafood & Bar

電話: 02 2758 1116
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義百貨47樓
 
 
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    伊妍 (E-J Lee) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()