❤ 伊妍 E-J 食尚音樂家天地 ❤

CÉ LA VI 位於 台北微風南山48樓，

前陣子他們的 下午茶 『天空樹茶饗宴』挺有名的！

所以一直想來朝聖一下，這次因緣際會與朋友就約午餐來這享用（先訂位），

這邊有個問題是不行拿專業單眼拍攝，也禁止拍攝空間，

所以我只能單純用手機拍攝，介紹菜色了！

這邊所提供的是 現代亞洲創意菜

CÉ LA VI行政總主廚是 Joey Sergentakis 為台灣打造創新餐點， 

甜點的部分是泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜點冠軍的 Jason Licker，

打造結合傳統與現代料理的特色菜單，

餐色可品嘗的到馬來西亞、泰國、日本以及台灣的料理特色！

❤️菜單Manu❤️

法式小圓麵包用餐巾布包裹著，口感有嚼勁，偏愛有嚼感的人，

會很喜愛吃，配上他們特製的檸檬香氣的奶油，真的不錯吃？

沙拉

酸酸甜甜的口感，裡面還有無花果

炙燒紐西蘭國王鮭

以墨西哥辣椒泥作為基底醬汁，  

再以些許番紅花檸檬醬點綴鮭魚卵，

 搭配簡單炙燒過的紐西蘭國王鮭與烤芋頭脆片，

 頗具南洋風相當酸辣開胃。

北海道生食干貝佐本生蠔

已海洋貝殼的盛盤概念，做為開胃菜，

調配了 柑橘、西瓜、豆薯莎莎 醬汁淋上，口感清爽、順口，無腥味。

西班牙伊比利豬里肌薄片

桃園大溪無花果、水菜芝麻葉沙拉 小黃瓜茴香醬汁

湯品

手工自製雞肉丸 排東芋頭冬瓜、野蔬 日式鰹魚上湯

咖哩白花菜濃湯

青蘋果丁、雞豆、檸檬葉油

安格斯橫隔膜牛肉

碳烤三星蔥、泰式醬汁

甜點

莓果慕斯杯

肉鬆芋泥酥餅

喜愛吃台式料理的朋友可以試看看

台創的口味，會有意想不到的味蕾。

切記：要先訂位喔！他們不收臨時客

【台北 CÉ LA VI Taipei】

地址： 台北市信義區松智路17號48樓（台北微風南山48樓）

星期一公休 星期二 到 星期日 12:00–02:30

官網：https://www.celavi.com/en/taipei/

❤️訂位請按這❤️