close

截圖 2021-03-27 下午6.59.15

今天來介紹一家位於 嘉義東區『季花鐵板燒』

走高價路線的鐵板燒,兩人大概基本預算抓五千塊,

如果要吃更貴的可以雙人預算抓8000內。

而且一定能吃飽!!!!!👍🏻

食材新鮮度超高,新鮮現撈海鮮,活體呈現給客人,

如果約會、特定節日要慶祝可以來這裡,

很值得吃一回。環境也挺幽靜的,有樹林包圍的感覺,晚上會很美。

IMG_8320.JPG

外面還有桌椅可以讓有癮君子,休閒的享受林間的芬多精。

IMG_8321.JPG

這邊停車也非常方便,不需要收費不限制時間,可以慢食,享受美食。

IMG_8325.JPG

裡面有兩個包廂,很適合公司小型部門,聚餐慶祝。

IMG_8309.JPG

IMG_8307.JPG

我們今天用餐的是,龍蝦雙人套餐,加上升級大龍蝦一人五百,

總共價格是 4636

截圖 2021-03-27 下午7.08.48

截圖 2021-03-27 下午7.08.21

IMG_8381.JPG


❤️ 開始上桌 ❤️

懷石五品盛

IMG_8337.JPG

上湯大排翅

羹湯,濃香的黑松露香氣,撲鼻而來,搭配銀芽、香菜、紅醋

魚翅相當大塊,滿滿整碗都是料。

IMG_8339.JPG

IMG_8351.JPG

食材活體呈現給顧客拍攝

新鮮 南非鮑魚 及 北海道大干貝

IMG_8330.JPG

北海道大干貝佐松露海膽醬

軟嫩鮮甜,沾上海膽醬,沒有違和感,非常搭配。

 

IMG_8360.JPG

IMG_8363.JPG

 

IMG_8365.JPG

南非活鮑魚

IMG_8364.JPG

 

幫忙切塊及分開處理鮑魚內的肝臟部分

IMG_8367.JPG

南非大活鮑魚佐海菜和風醬

Q彈的肉質,完全沒有海鮮的腥味。

IMG_8379.JPG

活體大龍蝦(加價一人份五百元)

IMG_8313.JPG

活體龍蝦 採用清蒸處理,不需用複雜的調料去呈現,

口感Q彈鮮甜,帶點嚼勁。

 

IMG_8381.JPG

清蒸活龍蝦

IMG_8387.JPG

櫻桃鴨胸

相當推薦這道鴨胸,挺厲害的,肉嫩還有化開的口感,非常好吃而且很香!

完全沒有鴨騷味,很適合不喜歡鴨肉的人,

煎的香氣已蓋過騷味,很值得試試看!

IMG_8398.JPG

菲力牛排

我們選七分熟好像有點稍微老了點!

菲力偏瘦肉,所以帶有嚼勁。

IMG_8410.JPG

有機玉子蓋飯

蛋黃濃郁超入飯的,口感滑嫩,還有蛋黃香氣。

IMG_8416.JPG

最後一道點心~❤️

火焰香蕉佐巧克力酥香草冰淇淋

香蕉煎出香氣後,加上萊姆酒,點上火,

沒有酒味卻保留了酒香氣,

搭配香蕉毫無違和感,豐富了香蕉整體的口感,待有層次感。

 

IMG_8422.JPG

IMG_8428.JPG

聽師傅說要改菜單了!可能接下來會有不同的菜色,

大家去可以吃到其他菜色喔~❤️

這家在嘉義真的很值得品嚐,推薦給大家!👍🏻

 

S__70328386.jpg

『 季花鐵板燒 』

電話: 05 271 8722

地址: 600嘉義市東區金龍街107號號

http://www.rokujo.com.tw

arrow
arrow

    伊妍 (E-J Lee) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()