今天來介紹一家位於 嘉義東區『季花鐵板燒』
走高價路線的鐵板燒,兩人大概基本預算抓五千塊,
如果要吃更貴的可以雙人預算抓8000內。
而且一定能吃飽!!!!!👍🏻
食材新鮮度超高,新鮮現撈海鮮,活體呈現給客人,
如果約會、特定節日要慶祝可以來這裡,
很值得吃一回。環境也挺幽靜的,有樹林包圍的感覺,晚上會很美。
外面還有桌椅可以讓有癮君子,休閒的享受林間的芬多精。
這邊停車也非常方便,不需要收費不限制時間,可以慢食,享受美食。
裡面有兩個包廂,很適合公司小型部門,聚餐慶祝。
我們今天用餐的是,龍蝦雙人套餐,加上升級大龍蝦一人五百,
總共價格是 4636
❤️ 開始上桌 ❤️
懷石五品盛
上湯大排翅
羹湯,濃香的黑松露香氣,撲鼻而來,搭配銀芽、香菜、紅醋
魚翅相當大塊,滿滿整碗都是料。
食材活體呈現給顧客拍攝
新鮮 南非鮑魚 及 北海道大干貝
北海道大干貝佐松露海膽醬
軟嫩鮮甜,沾上海膽醬,沒有違和感,非常搭配。
南非活鮑魚
幫忙切塊及分開處理鮑魚內的肝臟部分
南非大活鮑魚佐海菜和風醬
Q彈的肉質,完全沒有海鮮的腥味。
活體大龍蝦(加價一人份五百元)
活體龍蝦 採用清蒸處理,不需用複雜的調料去呈現,
口感Q彈鮮甜,帶點嚼勁。
清蒸活龍蝦
櫻桃鴨胸
相當推薦這道鴨胸,挺厲害的,肉嫩還有化開的口感,非常好吃而且很香!
完全沒有鴨騷味,很適合不喜歡鴨肉的人,
煎的香氣已蓋過騷味,很值得試試看!
菲力牛排
我們選七分熟好像有點稍微老了點!
菲力偏瘦肉,所以帶有嚼勁。
有機玉子蓋飯
蛋黃濃郁超入飯的,口感滑嫩,還有蛋黃香氣。
最後一道點心~❤️
火焰香蕉佐巧克力酥香草冰淇淋
香蕉煎出香氣後,加上萊姆酒,點上火,
沒有酒味卻保留了酒香氣,
搭配香蕉毫無違和感,豐富了香蕉整體的口感,待有層次感。
聽師傅說要改菜單了!可能接下來會有不同的菜色,
大家去可以吃到其他菜色喔~❤️
這家在嘉義真的很值得品嚐,推薦給大家!👍🏻
『 季花鐵板燒 』
地址: 600嘉義市東區金龍街107號號
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