台北羊肉爐餐廳 / 台北羊肉爐 / 新莊羊肉爐 / 溫體羊 / 溫體羊肉 / 台北羊肉爐餐廳推薦 / 超好吃 / 最新鮮 /沒羊腥味 /價格便宜/ 羊師兄溫體羊 / 清燉羊肉爐
今天託朋友的福氣,人生第一次嚐到超新鮮超鮮甜的羊肉,完全沒羊騷味,
羊肉肉質可以在口中化開來,而且湯頭讓我非常驚豔!
真的是不喜歡吃羊肉、喜歡羊肉的都會被震驚到~
因為真的吃了就會愛上,別家羊肉爐你都看不上眼,只想回到 『羊師兄溫體羊』吃羊肉!
廢話不多說我們回到正題!今天我來到的是位於台北新莊(龍安店),他們有兩間分店
台北新莊(龍安店)、新莊中華店
內部裝潢乾淨、明亮,很適合家庭、同事、朋友們聚再一起圍爐吃個熱熱的羊肉爐。
當然如果想窩在家裡、公司也可以選擇,外帶回去喔~!相當方便!
現在也有推出 『蒜味羊肉爐』冷凍料理包,買回家隨時都能從冷凍櫃拿出來煮一鍋,香噴噴的羊肉爐,非常方便。
好奇寶寶的我又去問老闆什麼是溫體羊,只有聽過溫體牛,從來沒聽過溫體羊~
老闆跟我說 溫體的意思是 屠宰場分切完冷藏配送過來店面就是所謂的溫體。
店內絕對符合溫體的運送法規,安全衛生肉品品質一定最新鮮、衛生。
老闆也說 『羊師兄溫體羊』店內很特別是一條龍把關,
羊牧場 → 屠宰場 → 店面 → 烹煮,都是老闆親自監做!
羊肉爐湯頭都是採用新鮮整頭羊燉煮數十個小時,慢慢熬煮的,
完全不需用任何中藥及香料來掩蓋羊騷味,絕對是清甜的羊骨高湯。
『羊師兄溫體羊』 不單單羊肉料理好吃,還獲得新北市政府頒獎。
也相當多知名藝人來店內光顧,還有新聞媒體特別來採訪。
每盤菜只要五十元!
價格也非常實惠,這麼昂貴的羊肉,390元就可以吃到了~真的很便宜!
廢話不多說~講到這都餓了!我們還是開動吧!!🤣🤣🤣
🌟蒜頭羊肉爐🌟
裡面滿滿的羊肉骨及帶皮羊肉塊,羊肉骨的肉質相當厲害,能夠體會肉吃到嘴裡化開的感覺嗎!?
就是那種感覺,再來羊肉有帶皮她有點點肥肉,我是不太敢吃肥肉的人,因為我超怕油!
但是他就像吃膠質,不會油膩,還有嚼感,不會太硬Q彈的口感。
湯頭另外加入蒜頭、中藥稍微調味!讓湯頭更香。
我第一眼就覺得這湯頭太厲害了!我們煮了相當多肉品、食材
這湯頭太誇張了~完全是清湯、清湯、清湯!!!
太嚇人了!老闆~ 你這羊肉是神仙!不是一般的羊肉🤣🤣🤣🤣
老闆說 這就是溫體羊的厲害!真的只有這樣的羊肉可以煮出這麼清甜的湯頭。
🌟新鮮羊肉片🌟
我第一次吃羊肉吃七分熟的!是鮮甜,而且完全真的完全沒有羊腥味,
而且是軟嫩的還帶點軟筋QQ的。
🌟羊肉三層肉🌟
我個人不太敢吃三層肉,我卻一口接著一口,太好吃了!
🌟蒜泥炒羊肉🌟
蒜香撲鼻而來,超香的!羊肉本身鮮甜,超好吃的!
🌟酸菜炒羊肚🌟
脆脆QQ的口感,酸菜不會鹹,直接吃超棒!
🌟酸菜炒羊雜🌟
酸鹹的口感,不油膩也不會過鹹。
🌟麻油炒羊佛🌟
老闆特別說 薑片配上一塊羊佛口感最好,真的超好吃的啦!
薑片不會辣口感脆脆的配上羊佛的Q彈。
🌟韭菜炒羊肉🌟
這道韭菜搭配著羊肉片,超好吃的!脆脆的韭菜搭配著軟嫩的羊肉。
🌟洋蔥炒羊肉🌟
🌟羊油麵線🌟
🌟萵苣🌟
🌟香菇貢丸🌟
🌟花枝漿🌟
🌟金針菇🌟
🌟玉米筍🌟
好奇寶寶的我,當然要到廚房內看看老闆的秘方嘍~
這大鍋湯清到能見底了!
老闆真的是完全沒用任何香料、湯粉、中藥來調味!
單純就只有新鮮的整隻羊慢慢熬煮數十個鐘頭,熬出這鍋湯
真心推薦,冬天來進補羊肉暖暖身,補氣補身。
如要訂位的朋友可以掃描QR扣喔~!!!!👍🏻
羊師兄現宰清燉羊肉爐-龍安店
地址:新北市新莊區龍安路438號
電話:02 8201 9997
營業時間:16:00–02:00
羊師兄現宰清燉羊肉爐-新莊中華店
地址: 242新北市新莊區中華路一段112號
營業時間:15:30–01:30
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