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今天託朋友的福氣，人生第一次嚐到超新鮮超鮮甜的羊肉，完全沒羊騷味，

羊肉肉質可以在口中化開來，而且湯頭讓我非常驚豔！

真的是不喜歡吃羊肉、喜歡羊肉的都會被震驚到～ 

因為真的吃了就會愛上，別家羊肉爐你都看不上眼，只想回到 『羊師兄溫體羊』吃羊肉！

廢話不多說我們回到正題！今天我來到的是位於台北新莊（龍安店），他們有兩間分店

台北新莊（龍安店）、新莊中華店

內部裝潢乾淨、明亮，很適合家庭、同事、朋友們聚再一起圍爐吃個熱熱的羊肉爐。

當然如果想窩在家裡、公司也可以選擇，外帶回去喔～！相當方便！

現在也有推出 『蒜味羊肉爐』冷凍料理包，買回家隨時都能從冷凍櫃拿出來煮一鍋，香噴噴的羊肉爐，非常方便。

好奇寶寶的我又去問老闆什麼是溫體羊，只有聽過溫體牛，從來沒聽過溫體羊～

老闆跟我說 溫體的意思是  屠宰場分切完冷藏配送過來店面就是所謂的溫體。

店內絕對符合溫體的運送法規，安全衛生肉品品質一定最新鮮、衛生。

老闆也說 『羊師兄溫體羊』店內很特別是一條龍把關，

羊牧場 → 屠宰場 → 店面 → 烹煮，都是老闆親自監做！

羊肉爐湯頭都是採用新鮮整頭羊燉煮數十個小時，慢慢熬煮的，

完全不需用任何中藥及香料來掩蓋羊騷味，絕對是清甜的羊骨高湯。

『羊師兄溫體羊』 不單單羊肉料理好吃，還獲得新北市政府頒獎。

也相當多知名藝人來店內光顧，還有新聞媒體特別來採訪。

每盤菜只要五十元！

價格也非常實惠，這麼昂貴的羊肉，390元就可以吃到了～真的很便宜！

廢話不多說～講到這都餓了！我們還是開動吧！！🤣🤣🤣

🌟蒜頭羊肉爐🌟 

裡面滿滿的羊肉骨及帶皮羊肉塊，羊肉骨的肉質相當厲害，能夠體會肉吃到嘴裡化開的感覺嗎！？

就是那種感覺，再來羊肉有帶皮她有點點肥肉，我是不太敢吃肥肉的人，因為我超怕油！

但是他就像吃膠質，不會油膩，還有嚼感，不會太硬Ｑ彈的口感。

湯頭另外加入蒜頭、中藥稍微調味！讓湯頭更香。

我第一眼就覺得這湯頭太厲害了！我們煮了相當多肉品、食材

這湯頭太誇張了～完全是清湯、清湯、清湯！！！

太嚇人了！老闆～ 你這羊肉是神仙！不是一般的羊肉🤣🤣🤣🤣

老闆說 這就是溫體羊的厲害！真的只有這樣的羊肉可以煮出這麼清甜的湯頭。

🌟新鮮羊肉片🌟 

我第一次吃羊肉吃七分熟的！是鮮甜，而且完全真的完全沒有羊腥味，

而且是軟嫩的還帶點軟筋ＱＱ的。

🌟羊肉三層肉🌟

我個人不太敢吃三層肉，我卻一口接著一口，太好吃了！

🌟蒜泥炒羊肉🌟

蒜香撲鼻而來，超香的！羊肉本身鮮甜，超好吃的！

🌟酸菜炒羊肚🌟

脆脆ＱＱ的口感，酸菜不會鹹，直接吃超棒！

🌟酸菜炒羊雜🌟

酸鹹的口感，不油膩也不會過鹹。

🌟麻油炒羊佛🌟

老闆特別說 薑片配上一塊羊佛口感最好，真的超好吃的啦！

薑片不會辣口感脆脆的配上羊佛的Ｑ彈。

🌟韭菜炒羊肉🌟

這道韭菜搭配著羊肉片，超好吃的！脆脆的韭菜搭配著軟嫩的羊肉。

🌟洋蔥炒羊肉🌟

🌟羊油麵線🌟

🌟萵苣🌟

🌟香菇貢丸🌟

🌟花枝漿🌟

🌟金針菇🌟

🌟玉米筍🌟

好奇寶寶的我，當然要到廚房內看看老闆的秘方嘍～

這大鍋湯清到能見底了！

老闆真的是完全沒用任何香料、湯粉、中藥來調味！

單純就只有新鮮的整隻羊慢慢熬煮數十個鐘頭，熬出這鍋湯

真心推薦，冬天來進補羊肉暖暖身，補氣補身。

如要訂位的朋友可以掃描ＱＲ扣喔～！！！！👍🏻

    羊師兄現宰清燉羊肉爐－龍安店 

地址：新北市新莊區龍安路438號

電話：02 8201 9997

營業時間：16:00–02:00

 羊師兄現宰清燉羊肉爐－新莊中華店 

地址： 242新北市新莊區中華路一段112號

電話： 02 2994 7170

營業時間：15:30–01:30